Nutari
Обсмажені в сковороді гребінці з лимонним маслом та спаржею
Солодкі маслині гребінці з золотистою скоринкою та ніжна спаржа, заправлена у коричневому маслі та свіжому лимонному соусі — розкішна, надзвичайно низькокалорійна морська бенефіт.
375ккал
36gБілки
6gВуглеводи
23gЖири
2gКлітковина
Інгредієнти
- 200g великих морських гребінців
- 300g свіжої спаржі
- 5 столових ложок масла, розділено
- Сік 1 лимона
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- Сіль та перець на смак
- Свіжа петрушка для прикраси
Приготування
- Промокніть гребінці паперовою серветкою та щедро приправте сіллю та перцем.
- Розігрійте 2 столові ложки масла в сковороді на високому вогні; обсмажте гребінці 2-3 хвилини з кожної сторони до золотистого кольору та прозорості; перекладіть на тарілку.
- На тій же сковороді готуйте залишкові 3 столові ложки масла на середньому вогні до горіховинки та коричневого кольору, близько 2 хвилин; додайте подрібнений часник.
- Перемішайте спаржу в коричневому маслі з лимонним соком, сіллю та перцем; готуйте 3-4 хвилини до м'якості.
- Викладіть гребінці поруч зі спаржею, полийте коричневим масляним соусом та приукрасьте свіжою петрушкою.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.