Nutari
Sò Điệp Nướng Chảy với Măng Tây Bơ Chanh
Sò điệp ngọt ngào, béo bạn đạt được vỏ ngoài vàng vọt và nằm bên cạnh măng tây mềm mại tráng dầu nâu và chanh tươi—một bữa ăn hải sản xa xỉ, cực kỳ ít carb.
375kcal
36gĐạm
6gTinh bột
23gChất béo
2gChất xơ
Nguyên liệu
- 200g sò điệp biển lớn
- 300g măng tây tươi
- 5 tbsp bơ, chia thành phần
- Nước cốt 1 quả chanh
- 2 tép tỏi, băm nhuyễn
- Muối và hạt tiêu theo khẩu vị
- Ngải cứu tươi để trang trí
Cách làm
- Thấm khô sò điệp bằng khăn giấy và nêm rộng rãi muối và hạt tiêu.
- Đun nóng 2 tbsp bơ trong chảo ở lửa cao; nướng sò điệp 2-3 phút mỗi bên cho đến khi vàng và trong suốt; chuyển sang đĩa.
- Trong cùng chảo, nấu 3 tbsp bơ còn lại ở lửa trung cho đến khi nâu hạt cacao, khoảng 2 phút; thêm tỏi băm.
- Trộn măng tây với bơ nâu, nước chanh, muối và hạt tiêu; nấu 3-4 phút cho đến khi mềm giòn.
- Dựng sò điệp bên cạnh măng tây, rắc sốt bơ nâu, trang trí ngải cứu tươi.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.