Nutari
Przegrzebki panierowane z masłem cytrynowym i szparagami
Słodkie, maślane przegrzebki osiągają złotą skórkę i siedzą obok delikatnych szparagów tuszowanych w brązowym maśle i świeżą cytryną—luksusowa, ultra-niskowęglowodanowa uczta z morza.
375kcal
36gBiałko
6gWęglowodany
23gTłuszcz
2gBłonnik
Składniki
- 200g dużych przegrzebków morskich
- 300g świeżych szparagów
- 5 łyżek masła, podzielone
- Sok z 1 cytryny
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji
Sposób przygotowania
- Osusz przegrzebki papierem i dopraw hojnie solą i pieprzem.
- Rozgrzej 2 łyżki masła w patelni na wysokim ogniu; smaż przegrzebki 2-3 minuty z każdej strony aż będą złote i nieprzezroczyste; przenieś na talerz.
- W tej samej patelni gotuj pozostałe 3 łyżki masła na średnim ogniu aż będzie orzechowe i brązowe, około 2 minut; dodaj posiekany czosnek.
- Wymieszaj szparagi w brązowym maśle ze sokiem cytryny, solą i pieprzem; gotuj 3-4 minuty aż będą miękkie, ale jeszcze chrupiące.
- Ułóż przegrzebki obok szparagów, polej brązowym maślem i udekoruj świeżą pietruszką.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.