Nutari
Grilované kuřecí stehna s tamarindovým glazem
Šťavnaté, karamelizované kuřecí stehna pokrytá kyselomadlou tamarindovou omáčkou s kousky česneku a chilli.
360kcal
35gBílkoviny
12gSacharidy
18gTuky
0gVláknina
Ingredience
- 6 kuřecích stehen (na kosti, kůži)
- 3 lžíce tamarindové pasty
- 3 lžíce palmového cukru
- 2 lžíce rybího omáčky (bez lepku)
- 4 stroužky česneku (nasekaně)
- 2 červené chilli (nasekaně)
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 lžíce limetkového džusu
- 1 čajová lžička kordy
- sůl dle chuti
Postup
- Promíchejte tamarindovou pastu, palmový cukr, rybí omáčku, česnek, chilli a kordu v mísce.
- Osušte si kuře a okořeňte solí.
- Štědře potřete kuřecí maso tamarindomým glazem na obou stranách.
- Zahřejte kokosový olej ve velké pánvi na středně vysoké teplotě.
- Vařte kuře kůží dolů 6–7 minut, otočte a vařte dalších 6–7 minut, dokud není propečené.
- V poslední minutě vaření si kuře ještě jednou potřete glazem; zakončete stlačením limetky.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.