Nutari
Kurczak grillowany z glazurą z tamaryndowca
Soczysty kurczak z karmelizowaną skorką pokryty kwaśno-słodkim sosem z tamaryndowca z nutami czosnku i papryczki.
360kcal
35gBiałko
12gWęglowodany
18gTłuszcz
0gBłonnik
Składniki
- 6 udek kurczaka (na kości, ze skórą)
- 3 tbsp pasty z tamaryndowca
- 3 tbsp cukru palmowego
- 2 tbsp sosu rybnego (bez glutenu)
- 4 ząbki czosnku (posiekane)
- 2 czerwone papryczki (posiekane)
- 2 tbsp oleju kokosowego
- 1 tbsp soku z limonki
- 1 tsp kurkumy w proszku
- sól do smaku
Sposób przygotowania
- Wymieszaj pastę z tamaryndowca, cukier palmowy, sos rybny, czosnek, papryczki i kurkumę w misce.
- Osusz kurczaka i dopraw solą.
- Obficie posmaruj kurczaka glazurą z tamaryndowca z obu stron.
- Rozgrzej olej kokosowy w dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
- Gotuj kurczaka ze skórą do dołu przez 6–7 minut, następnie odwróć i gotuj przez kolejne 6–7 minut, aż będzie upieczone.
- Posmaruj pozostałą glazurą w ostatniej minucie gotowania; wykończ wyciskiem limonki.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.