ਟਮਾਰਿੰਡ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਜਾਂਗਾਂ

ਸਮੱਗਰੀ

• 6 ਚਿਕਨ ਜਾਂਗਾਂ (ਹੱਡੀ ਨਾਲ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ)
• 3 tbsp ਟਮਾਰਿੰਡ ਪੇਸਟ
• 3 tbsp ਪਾਮ ਸ਼ੁਗਰ
• 2 tbsp ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ (ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ)
• 4 ਲਸੁਨ ਦੀਆਂ ਕਲਿਪਲਾਂ (ਬਰੀਕ ਕਟੀਆਂ)
• 2 ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ (ਬਰੀਕ ਕਟੀਆਂ)
• 2 tbsp ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 tbsp ਲਾਈਮ ਦਾ ਰਸ
• 1 tsp ਹਲਦੀ ਪਾਵਡਰ
• ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ

ਤਰੀਕਾ

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿਚ ਟਮਾਰਿੰਡ ਪੇਸਟ, ਪਾਮ ਸ਼ੁਗਰ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ, ਲਸੁਨ, ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਮਿਲਾਓ।
2. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਨਿਖਾਰੋ।
3. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਟਮਾਰਿੰਡ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਬੁਰੁਸ਼ ਕਰੋ।
4. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫ੍ਰਾਈਪੈਨ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਧਮ-ਤੇਜ਼ ਅੱਗ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ।
5. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚਮੜੀ-ਸਾਈਡ ਡਾਊਨ 6–7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਪਲਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 6–7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਿਆ ਨਾ ਹੋ।
6. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਬੁਰੁਸ਼ ਕਰੋ; ਲਾਈਮ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ।

Related recipes

ਥਾਈ ਤੁਲਸੀ ਮੁਰਗ ਚਮਪਕ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 520 kcal · 42g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਮਸਾਲੇ ਦਾਰ ਟੂਨਾ ਟਾਰਟਾਰ ਅਖ਼ਾਲ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 280 kcal · 38g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਗ੍ਰਿਲ ਕੀਤਾ ਨਿੰਬੂ-ਗਰਾਸ ਸੂਰ ਚੋਪ ਔਸਧੀ ਸਲਾਡ ਦੇ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 380 kcal · 44g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਥਾਈ ਲਾਲ ਕਰੀ ਝਿੰਗੇ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਨਾਲ

ਥਾਈ · 310 kcal · 35g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਸੌਸ ਅਤੇ ਕਰਸਲ ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਡ ਥਾਈ

ਥਾਈ · 320 kcal · 14g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਥਾਈ ਬੇਸਿਲ ਚਨੇ ਦੀ ਚੌਢੀ-ਤਲੀ

ਥਾਈ · 245 kcal · 8g ਪ੍ਰੋਟੀਨ