Indické chana masala se čočkou

Ingredience

• 400g konzervované čočky, scedené
• 400g konzervovaných rajčat
• 1 cibule, nakrájená na kostičky
• 2 stroužky česneku, na jemno nasekaného
• 1 lžíce na jemno nasekaného zázvoru
• 2 čajové lžičky římských kmínků
• 1 čajová lžička koriandrového prášku
• 1 čajová lžička kurkumy
• 1 čajová lžička garam masaly
• 1 zelený chilli, nakrájený na plátky
• 2 lžíce rostlinného oleje
• Čerstvý koriandr

Postup

1. Zahřejte olej a oprazte římské kmínky na dobu 30 sekund.
2. Přidejte cibuli, česnek a zázvor; vařte, dokud neobjedno zlatě, asi 5 minut.
3. Promíchejte kořeninové prášky a zelené chilli, vařte 1 minutu.
4. Přidejte rajčata a čočku, vařte na mírném ohni 15 minut, až se příchutě sloučí.
5. Ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte s rýží nebo nánem.