Nutari
Indický tandúrový losos s okurkovým raita
Kořeněné filé lososa s chladivou okurkou a jogurtovou omáčkou, oblíbené indické jídlo na bázi bílkovin.
410kcal
40gBílkoviny
8gSacharidy
23gTuky
1gVláknina
Ingredience
- 200g filé lososa
- ½ hrnku řeckého jogurtu bez příchutě
- ½ okurky, nastrouhaná
- 2 lžíce tandúrové koření
- 1 lžíce ghí
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 2 stroužky česneku, jemně nasekaného
- 1 lžička zázvoru, nastrouhaného
- ¼ lžičky kuminového semínka
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvý koriandry na ozdobu
Postup
- Smíchejte tandúrové koření, česnek, zázvor a citrónovou šťávu v pastě; pokryjte lososa na obou stranách.
- Nechte marinovat 10 minut.
- Zahřejte ghí v pánvi na střední až vysoké teplotě; vařte lososa 5-6 minut na každé straně, dokud není hotový.
- Kombinujte řecký jogurt, nastrouhanu okurku, kuminová semínka, sůl a pepř na raita.
- Podávejte lososa s okurkovým raita po stranách a koriandrem na ozdobu.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.