ਭਾਰਤੀ ਤੰਦੂਰੀ ਸਾਲਮਨ ਖੀਰੇ ਦੀ ਰਾਈਤੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 200g ਸਾਲਮਨ ਫਿਲੇ
• 1/2 cup ਸਾਦਾ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀ
• 1/2 ਖੀਰਾ, ਪੀਸਿਆ
• 2 tbsp ਤੰਦੂਰੀ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
• 1 tbsp ਘਿ
• 1 tbsp ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ
• 2 ਲਸੁਨ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ
• 1 tsp ਆਦਰਕ, ਪੀਸਿਆ
• 1/4 tsp ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ
• ਸਵਾਦ ਲਈ ਸਾਗ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਧਨੀਆ

ਤਰੀਕਾ

1. ਤੰਦੂਰੀ ਮਸਾਲਾ, ਲਸੁਨ, ਆਦਰਕ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ; ਸਾਲਮਨ ਨੂ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਕੋਟ ਕਰੋ।
2. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ।
3. ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘਿ ਗਰਮ ਕਰੋ ਮੱਧਮ ਤਿਕੋਣ ਅੱਗ ਉੱਤੇ; ਸਾਲਮਨ ਨੂ 5-6 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਹਰ ਪਾਸੇ ਜਦ ਤਕ ਪਕਾ ਨਾ ਜਾਵੇ।
4. ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀ, ਪੀਸਿਆ ਖੀਰਾ, ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ, ਸਾਗ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਰਾਈਤੇ ਲਈ ਮਿਲਾਓ।
5. ਸਾਲਮਨ ਕੂੰ ਖੀਰੇ ਦੀ ਰਾਈਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੜੋਸ ਕਰੋ ਪਾਸੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ।

Related recipes

ਤੰਦੂਰੀ ਮੱਛੀ ਟਿਕਾ ਸਲਾਦ

ਭਾਰਤੀ · 310 kcal · 40g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਪਨੀਰ ਟਿਕਾ ਜ਼ੂਕਿਨੀ ਨੂਡਲ ਦੇ ਨਾਲ

ਭਾਰਤੀ · 340 kcal · 28g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਤੰਦੂਰੀ ਝਿਂਗਾ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਚਾਵਲ

ਭਾਰਤੀ · 280 kcal · 35g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਬਾਦ ਭੇਡ ਦੇ ਮੋਂਜ ਅਤੇ ਤੁਕੀ ਦੀ ਨੂਡਲ

ਭਾਰਤੀ · 395 kcal · 32g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਛੇਤਿਨਾਡ ਚਿਕਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ

ਭਾਰਤੀ · 405 kcal · 35g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਸਾਗ ਮੀਟ (ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਭੇਡ ਦਾ ਕਰੀ)

ਭਾਰਤੀ · 345 kcal · 30g ਪ੍ਰੋਟੀਨ