Nutari
Індійський Тандурі лосось з огірковим райтою
Гострий філе лосося з охолоджуючим соусом з огірка та йогурту, багатий білками індійський улюбленець.
410ккал
40gБілки
8gВуглеводи
23gЖири
1gКлітковина
Інгредієнти
- 200g філе лосося
- 1/2 чашки простого грецького йогурту
- 1/2 огірка, подрібленого
- 2 столові ложки суміші спецій тандурі
- 1 столова ложка гхі
- 1 столова ложка соку лайму
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 1 чайна ложка подрібленого імбиру
- 1/4 чайної ложки насіння кмину
- Сіль та перець на смак
- Свіжа кориндра для подачі
Приготування
- Змішайте суміш спецій тандурі, часник, імбир та сік лайму в пасту; змажте лосось з обох боків.
- Маринуйте 10 хвилин.
- Розігрійте гхі в сковороді на середньому-високому вогні; готуйте лосось 5-6 хвилин з кожної сторони, доки не буде повністю готовий.
- Поєднайте грецький йогурт, подрібнений огірок, насіння кмину, сіль та перець для райти.
- Подавайте лосось з огірковою райтою з боку та прикрасьте кориндрою.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.