Nutari
Pieczone steaki z kalafiora z oliwą harissa
Złote steaki z kalafiora infuzowane dymną harissą i ciepłymi przywodzeniami Bliskiego Wschodu.
185kcal
5gBiałko
9gWęglowodany
14gTłuszcz
3gBłonnik
Składniki
- 1 duża głowa kalafiora
- 4 tbsp oliwa z oliwek
- 2 tbsp pasta harissa
- 1 tsp kminek mielony
- 1 tsp papryka wędzona
- 2 ząbki czosnek, posiekane
- Sól morska i czarny pieprz
- Świeża kolendra do garnirku
- Kliny cytryny
Sposób przygotowania
- Pokrój kalafior na steaki grubości 1 cala i ułóż na blasze do pieczenia.
- Wymieszaj oliwę, harissę, kminek, papryką i czosnek w pastę.
- Posmaruj obficie obu stron steków z kalafiora oliwą harissa.
- Piecz w 220°C przez 20-25 minut, aż krawędzie będą karmelizowane.
- Podawaj gorące ze świeżą kolendrą i klinami cytryny.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.