Nutari
Запечённые стейки из цветной капусты в масле харисса
Золотистые хрустящие ломтики цветной капусты, пропитанные дымным харисса и согревающими ближневосточными специями.
185ккал
5gБелки
9gУглеводы
14gЖиры
3gКлетчатка
Ингредиенты
- 1 большой кочан цветной капусты
- 4 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. пасты харисса
- 1 ч.л. молотого зиры
- 1 ч.л. копчёной паприки
- 2 зубчика чеснока, мелко порубленные
- Морская соль и чёрный перец
- Свежая кинза для украшения
- Ломтики лимона
Способ приготовления
- Нарежьте цветную капусту ломтями толщиной 1 дюйм и выложите на противень.
- Смешайте оливковое масло, харисса, зиру, паприку и чеснок в пасту.
- Щедро смажьте обе стороны ломтей цветной капусты маслом харисса.
- Запекайте при 220°C в течение 20-25 минут до карамелизации краёв.
- Подавайте горячим со свежей кинзой и ломтиками лимона.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.