Nutari
Kouřově pečená paprika a ořechová polévka
Bohatá, sametová polévka ze spáleného červeného paprikového masa a opražených vlašských oříšků, završená pruhem olivového oleje a čerstvým bazalkou.
220kcal
6gBílkoviny
18gSacharidy
14gTuky
3gVláknina
Ingredience
- 4 velké červené papriky
- 0.75 hrnek vlašských oříšků, lehce opražených
- 1 střední cibule, nakrájená
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 4 hrnky zeleninového vývaru
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička dymové papriky
- 0.5 lžičky červených paprikových vloček
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobu
Postup
- Spálte červené papriky přímo nad plamenem nebo pod grilem, dokud nebudou úplně černé. Umístěte do mísy, zakryjte a nechte odpařovat 10 minut. Stáhněte kůži a odstraňte semena.
- Zahřejte 2 lžíce olivového oleje ve velkém hrnci. Restujte cibuli a česnek 4 minuty, dokud neměknou.
- Přidejte pečenou papriku, vlašské oříšky, zeleninový vývar, dymovou papriku a paprikové vločky. Vařte na mírném ohni 15 minut.
- Propasírujte polévku do hladka. Ochutnejte solí a pepřem. Podávejte se sprchnutím olivového oleje a čerstvou bazalkou.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.