Akdeniz40 dkVeganGlütensiz

Dumanlı Kavrulmuş Kırmızı Biber ve Ceviz Çorbası

Name: Dumanlı Kavrulmuş Kırmızı Biber ve Ceviz Çorbası
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 4 büyük kırmızı biber; 0.75 su bardağı ceviz, hafifçe kavrulmuş; 1 orta boy soğan, doğranmış; 4 diş sarımsak, kıyılmış; 4 su bardağı sebze suyu; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı dumanlı kırmızı toz biber; 0.5 çay kaşığı kırmızı biber kepekleri; Tuz ve karabiber, tadına göre; Süsleme için taze fesleğen

Kavrulmuş kırmızı biber ve kavrulmuş cevizden yapılmış, zeytinyağı ve taze fesleğen dönermeciyle sonlandırılan, kremsi ve zengin çorba.

220kcal

6gProtein

18gKarbonhidrat

14gYağ

3gLif

Malzemeler

4 büyük kırmızı biber
0.75 su bardağı ceviz, hafifçe kavrulmuş
1 orta boy soğan, doğranmış
4 diş sarımsak, kıyılmış
4 su bardağı sebze suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı dumanlı kırmızı toz biber
0.5 çay kaşığı kırmızı biber kepekleri
Tuz ve karabiber, tadına göre
Süsleme için taze fesleğen

Yapılışı

Kırmızı biberleri açık ateş üzerinde veya broiler altında tamamen karacaya kadar yakın. Bir kaseye alın, örtün ve 10 dakika buharlanmasını bekleyin. Kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
Büyük bir tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı 4 dakika, yumuşayana kadar soteleyin.
Kavrulmuş biberleri, cevizi, sebze suyunu, dumanlı kırmızı toz biberi ve kırmızı biber kepeklerini ekleyin. 15 dakika pişirin.
Çorbayı blender ile pürüzsüz hale getirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Zeytinyağı dönermeciyle ve taze fesleğen ile servis yapın.

Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.