Nutari
Súp Ớt Chuông Đỏ Nướng và Hạt Óc Chó
Súp đắm đuền và mịn mà từ ớt chuông đỏ nướng và hạt óc chó rang nóng, hoàn thiện với một lớp dầu olive và lá bạc hà tươi.
220kcal
6gĐạm
18gTinh bột
14gChất béo
3gChất xơ
Nguyên liệu
- 4 quả ớt chuông đỏ lớn
- 0.75 cốc hạt óc chó, rang nhẹ
- 1 quả hành tây vừa, cắt khối
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 4 cốc nước dùng rau
- 3 tbsp dầu olive
- 1 tsp ớt paprika hun khói
- 0.5 tsp hạt ớt đỏ
- Muối và tiêu theo khẩu vị
- Lá bạc hà tươi để trang trí
Cách làm
- Nướng ớt chuông đỏ trực tiếp trên lửa hoặc dưới lò nướng cho đến khi cháy đen hoàn toàn. Cho vào tô, che nắp và để hơi nước thoát ra trong 10 phút. Gọt bỏ vỏ và lấy hạt ra.
- Nóng 2 tbsp dầu olive trong nồi lớn. Xào hành tây và tỏi 4 phút cho đến khi mềm.
- Thêm ớt chuông nướng, hạt óc chó, nước dùng rau, ớt paprika hun khói và hạt ớt đỏ. Nấu nhỏ lửa 15 phút.
- Xay súp cho mịn. Nêm muối và tiêu. Dùng với một lớp dầu olive và lá bạc hà tươi.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.