Nutari
Kořeněné Vejce v Kakaoteetu s Thajskými Chutěmi
Pečené vejce nasycené kokosovým mlékem, curry pastou a křupavými smažnými šalotkami pro elegantní, bohaté na bílkoviny snídaně či oběd.
380kcal
18gBílkoviny
4gSacharidy
32gTuky
0.5gVláknina
Ingredience
- 3 velká vejce
- 100ml kokosový krém
- 1.5 tbsp červená curry pasta
- 1 tbsp rybí omáčka
- 1 tsp citronová štáva
- 2 šalotky, tenké plátky
- 30g zelené fazole, nasekaná
- 1 červené chilli, nakrájené na kousky
- 2 tbsp kokosový olej
- 1 tsp třtinový cukr
- Sůl a pepř dle chuti
Postup
- Předehřejte troubu na 200°C (180°C s ventilátorem).
- Zahřejte 1 tbsp kokosový olej v malé pánvi a smažte šalotky, dokud nejsou zlaté a křupavé; vyjměte.
- Vyšlehejte curry pastu do kokosového krému s rybí omáčkou, citronovou štávou a třtinovým cukrem.
- Nalijte polovinu curry krému do ovenzdolné misky, poté opatrně vykrájejte vejce.
- Přidejte zelené fazole, zbývající curry krém a smažené šalotky.
- Pečte 12-15 minut, dokud nejsou bílky pevné, ale žloutky měkké; ozdobte chilli a podávejte s kousky limety.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.