Kořeněné mleté vepřové maso v salátu s arašídovým dipem

Ingredience

• 300g mletého vepřového masa
• 8 velkých listů máslenky
• 3 tbsp přírodního másla z arašídů
• 2 tbsp kokosu aminů
• 1 tbsp limetkové šťávy
• 1 tbsp vody
• 2 stroužky česneku, nastrouhané
• 1 červené chilli, nastrouhaná
• 1 tsp zázvoru, nasekaný
• 15g máty, posekané
• 2 tbsp kokosového oleje
• 1 zelená cibulka, pokrájená na plátky

Postup

1. Ohřejte kokosový olej a osmahněte vepřové maso se česnekem, chilli a zázorem 5 minut.
2. Přidejte kokosové amino a vařte 1 minutu.
3. V malé míse si promíchejte máslo z arašídů, limonádu a vodu, aby vznikla omáčka.
4. Uspořádejte listy zelí na talíř.
5. Naplňte máslo v každém listu a přidejte mátu a zelené cibulky.
6. Podávejte s dipem z arašídů na stranu.