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Gewürzte Schweine-Salatwickel mit Erdnuss-Dipsauce
Thailändisch18 Min.Low-CarbGlutenfrei

Gewürzte Schweine-Salatwickel mit Erdnuss-Dipsauce

Gewürztes Schweinehackfleisch in knackigen Salatblättern mit cremiger, würziger Low-Carb-Erdnusssauce.

310kcal
26gEiweiß
7gKohlenhydrate
21gFett
1.5gBallaststoffe

Zutaten

Zubereitung

  1. Kokosöl erhitzen und Schweinehackfleisch mit Knoblauch, Chili und Ingwer 5 Minuten bräunen.
  2. Kokosaminos hinzufügen und 1 Minute garen.
  3. Erdnussbutter, Limettensaft und Wasser in einer kleinen Schüssel zu einer Sauce verrühren.
  4. Salatblätter auf einem Teller anrichten.
  5. Schweinehackfleisch in jedes Blatt löffeln und mit Minze und Frühlingszwiebel toppen.
  6. Mit Erdnusssauce zum Dippen servieren.

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