หมูสัด ห่อใบผักกาด พร้อมน้ำจิ้มถั่วลิสง

ส่วนผสม

• 300g หมูสัด บด
• 8 ใบผักกาดมะนาว ใหญ่
• 3 tbsp เนยถั่วลิสงสด
• 2 tbsp โคโคนัทอะมิโนส์
• 1 tbsp น้ำมะนาว
• 1 tbsp น้ำ
• 2 กลีบกระเทียม สับ
• 1 พริกแดง สับ
• 1 tsp ขิง สับ
• 15g มิ้น สับ
• 2 tbsp น้ำมันมะพร้าว
• 1 ต้นหอมขาว สไลด์

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำมันมะพร้าว ปรุงหมูกับกระเทียม พริก และขิง 5 นาที
2. เติมโคโคนัทอะมิโนส์ ปรุง 1 นาที
3. ในชามเล็ก ผสมเนยถั่วลิสง น้ำมะนาว และน้ำให้เป็นน้ำจิ้ม
4. วางใบผักกาดบนจาน
5. ใส่หมูในแต่ละใบ ตกแต่งด้วยมิ้นและหอมขาว
6. เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่วลิสงข้างๆ