Thajské bazalky Mushroom Lettuce Wraps

Ingredience

• 300g směsi hub (nakrájené)
• 200g vodních kaštanů (v kostičkách)
• 1 mrkev (jemně nakrájená)
• 12 listů máslového salátu
• 3 stroužky česneku (nakládané)
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce limetkového džusu
• 1 lžíce javorového sirupu
• 1 lžička chilli papričky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 hrnek čerstvého thajského bazalky
• sezamová semínka

Postup

1. Zahřejte olivový olej v woku nebo velké pánvi na vysokém ohni.
2. Přidejte nakládaný česnek a chilli papričku; restujte asi 30 sekund, dokud nejsou aromatické.
3. Přidejte nakrájené houby a vařte 5 minut, občas míchejte, dokud se kapalina nevypařuje.
4. Přidejte vodní kaštany, mrkev, sójovou omáčku, limetkový džus a javorový sirup; vařte 2 minuty.
5. Sejměte z ohně a jemně přidejte čerstvý thajský bazalku.
6. Podávejte nádivku v listech salátu, ozdobené sezamovými semínky.