Nutari
Kořeněné Tofu a Hrách Curry
Hedvábné tofu a jemné hrášky v aromatické kokosové a rajčatové curry se zahřívajícím kořením, které je překvapivě bohaté na protein a zcela rostlinné.
290kcal
22gBílkoviny
18gSacharidy
14gTuky
5gVláknina
Ingredience
- 300g pevného tofu, nakrájeného na kostky
- 1.5 šálků zmrazeného hrachu
- 1 tbsp oleje
- 1 cibule, nakrájená na kostky
- 3 stroužky česneku, nakrájeně
- 1 tbsp zázvoru, nakrájeně
- 1 tsp mletého kmínu
- 1 tsp mletého koriandy
- 0.5 tsp skořice
- 0.25 tsp cayennské
- 1 šálek kokosového mléka
- 1 šálek rajčatové omáčky
- sůl a citrónová šťáva dle chuti
- koriander
Postup
- Zahřejte olej a osmažte cibuli dokud není měkká; přidejte česnek a zázvor.
- Opečte kmín, koriander, skořici a cayenne 30 sekund.
- Přidejte rajčatovou omáčku a kokosové mléko; dobře promíchejte.
- Jemně přidejte kostky tofu a hrášek; vařte 12–15 minut.
- Ochutěte solí a citrónovou šťávou.
- Servírujte horké, ozdobené čerstvým koriandrem.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.