Nutari
菠菜豆腐清汤
清汤鲜香，融合高汤和海带的风味，搭配软滑豆腐和嫩绿菠菜，是精致优雅的日式清汤。
110千卡
9g蛋白质
8g碳水
4g脂肪
2g纤维
食材
- 4杯高汤
- 200克嫩豆腐，切块
- 2杯新鲜菠菜
- 1汤匙酱油
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙味醂
- 2朵香菇，切片
- 1根葱段，切成1英寸长
- 1小片柚子或柠檬皮
- 1茶匙清酒（可选）
做法
- 在锅中将高汤轻轻煮沸。
- 加入香菇片，煮2分钟。
- 用酱油、盐、味醂和清酒调味汤底。
- 轻轻加入豆腐块和菠菜，煮至菠菜刚好变软，约1-2分钟。
- 将豆腐和蔬菜分装入碗中，倒入热汤。
- 撒上葱段和柚子或柠檬皮丝，立即上桌。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。