Nutari
Zelenina Yakisoba se křupavým Tofem
Restovaná bukvicová nudle s živými zeleninou a zlatavým tofem v slaně-sladké japonské omáčce.
480kcal
20gBílkoviny
58gSacharidy
16gTuky
8gVláknina
Ingredience
- 9 oz yakisoba nudle (nebo soba)
- 10 oz extra-tuhý tofu, odvodnený a nakrájený na kostky
- 2 šálky smíšené zeleniny (paprika, zelí, mrkev, cuketa), tence nakrájené
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 3 lžíce yakisoba omáčky (nebo hnědé omáčky smíchané se sojovým sosem)
- 1 lžíce sojového sausu
- 1,5 čajové lžičky sezamového oleje
- 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- 1 cibule jarní, nakrájená
- Sezamové semínko a pásky nori na ozdobu
Postup
- Vařte yakisoba nudle podle pokynů na balení; scedíte a odložte stranou.
- Ve velkém woku nebo pánvi zahřejte 1 lžíci rostlinného oleje na vysokém ohni. Orestujte kostky tofeu, dokud nejsou ze všech stran zlatavé, poté odložte stranou.
- Přidejte zbývající olej, restujte zeleninu 4 minuty, dokud není křupavě měkká.
- Vraťte tofu do pánve spolu s vařenými nudlemi. Nalijte yakisoba omáčku a sojový sos; míchejte 2 minuty.
- Pokropte sezamovým olejem, ozdobte jarní cibulí, sezamovými semínky a pásky nori.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.