Nutari
Vietnamská polévka Pho s hovězím masem a nudlemi
Aromatický hovězí vývar infuzovaný hvězdičkou anýzu a skořicí, podávaný s rýžovými nudlemi a jemnými plátky hovězího masa.
350kcal
26gBílkoviny
38gSacharidy
9gTuky
1.5gVláknina
Ingredience
- 150g hovězí svíčková, velmi jemně nakrájená
- 1 litr hovězího vývaru
- 2 hvězdičky anýzu
- 1 skořicová tyčinka
- 1 lžíce korijándrových semínek
- 1 cibule, rozpůlená
- 2 cm kus zázvoru, rozdrcený
- 150g rýžových nudlí
- 2 lžíce rybího omáčky
- Čerstvý bazalka, koriandr, limeta, hlívky mungo
Postup
- Opražte hvězdičky anýzu, skořici a korijándrová semínka na suché pánvi po dobu 1 minuty.
- Přiveďte vývar k varu se zapraženými kořením, cibulí a zázvorem; vařte na mírném ohni 15 minut.
- Vývar sceďte a ochutěte rybím omáčkou.
- Rýžové nudle připravte podle pokynů na balení.
- Nudli umístěte do misky, překryjte masem, zalijte horký vývar a podávejte s čerstvými bylinkami a limetou.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.