Nutari
В'єтнамський суп фо з яловичиною та локшиною
Ароматний яловичий бульйон, настоєний на зірчастому анісі та кориці, подається з рисовою локшиною та нарізаними шматочками м'яса.
350ккал
26gБілки
38gВуглеводи
9gЖири
1.5gКлітковина
Інгредієнти
- 150g яловичої вирізки, нарізаної тонким ломтиками
- 1 літр яловичого бульйону
- 2 зірочки анісу
- 1 паличка кориці
- 1 столова ложка насіння коріандру
- 1 цибуля, розрізана навпіл
- 2 см кусень імбиру, розчавлений
- 150g рисової локшини
- 2 столові ложки рибного соусу
- Свіжий базилік, кінза, лайм, пророщене сочевиця
Приготування
- Обсмажте зірочки анісу, паличку кориці та насіння коріандру на сухій сковороді 1 хвилину.
- Доведіть бульйон до кипіння з обсмаженими спеціями, цибулею та імбиром; варіть 15 хвилин.
- Процідьте бульйон і приправте рибним соусом.
- Варіть рисову локшину відповідно до інструкцій на упаковці.
- Покладіть локшину в миску, посипте м'ясом, залийте гарячим бульйоном та подавайте зі свіжими травами та лаймом.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.