Nutari
Wietnamska zupa Pho z wołowiną i makaronem ryżowym
Aromatyczny bulion wołowy infuzowany anyżem gwiazdkowatym i cynamonem, podawany z makaronem ryżowym i delikatnymi plasterkami wołowiny.
350kcal
26gBiałko
38gWęglowodany
9gTłuszcz
1.5gBłonnik
Składniki
- 150g rostbefu, drobno pokrojonego
- 1 litr bulionu wołowego
- 2 anyże gwiazdkowate
- 1 laska cynamonu
- 1 tbsp nasion kolendry
- 1 cebula, połówki
- 2 cm kawałek imbiru, zmiażdżony
- 150g makaronu ryżowego
- 2 tbsp sosu rybnego
- Świeża bazylia, kolendra, limonka, kiełki fasoli
Sposób przygotowania
- Prażyć anyż gwiazdkowaty, cynamon i nasiona kolendry na suchej patelni przez 1 minutę.
- Doprowadzić bulion do wrzenia ze zwarzonym przyprawiami, cebulą i imbirem; dusić 15 minut.
- Przecedzić bulion i doprawić sosem rybnym.
- Gotować makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Umieścić makaron w misce, obsypać wołowiną, zalać gorącym bulionem i podawać ze świeżymi ziołami i limonką.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.