Mediterran20 Min.

Griechischer Salat mit gegrilltem Hähnchen

Name: Griechischer Salat mit gegrilltem Hähnchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 200g Hähnchenbrust; 2 cups Kirschtomaten, halbiert; 1 Gurke, in Stücke geschnitten; 1 rote Paprika, gehackt; 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten; 120g Kalamata-Oliven; 100g Feta-Käse, gewürfelt; 3 tbsp extra natives Olivenöl; 2 tbsp Rotweinessig; 1,5 tsp getrockneter Oregano; Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Knackiges Mittelmeergemüse und cremiger Feta-Käse, belegt mit saftigem gegrilltem Hähnchenbrust, beträufelt mit Oregano-infundiertem Olivenöl.

320kcal

38gEiweiß

12gKohlenhydrate

14gFett

3gBallaststoffe

Zutaten

200g Hähnchenbrust
2 cups Kirschtomaten, halbiert
1 Gurke, in Stücke geschnitten
1 rote Paprika, gehackt
1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
120g Kalamata-Oliven
100g Feta-Käse, gewürfelt
3 tbsp extra natives Olivenöl
2 tbsp Rotweinessig
1,5 tsp getrockneter Oregano
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen; über mittlerer bis hoher Hitze 6–7 Minuten pro Seite grillen, bis durchgegart.
Das Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen, dann in Streifen schneiden.
In einer großen Schüssel Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel, Oliven und Feta kombinieren.
Olivenöl, Essig und restlichen Oregano verquirlen; über das Gemüse gießen.
Mit Hähnchenbrust belegen, sanft vermischen und sofort servieren.

KI-generiertes Rezept — Lebensmittel auf sichere Kerntemperatur garen und Zutaten auf Allergene prüfen. Die Nährwerte sind Schätzwerte pro Portion.