ग्रीक सलाद ग्रिल्ड चिकन के साथ

सामग्री

• 200g चिकन ब्रेस्ट
• 2 cups चेरी टमाटर, आधे में कटे हुए
• 1 खीरा, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
• 1/2 लाल प्याज़, पतली कटी हुई
• 120g Kalamata जैतून
• 100g फेटा पनीर, कटा हुआ
• 3 tbsp अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 2 tbsp लाल शराब का सिरका
• 1.5 tsp सूखा oregano
• स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च

विधि

1. चिकन ब्रेस्ट को नमक, काली मिर्च और oregano से सीजन करें; मध्यम-उच्च आंच पर 6-7 मिनट प्रति पक्ष ग्रिल करें जब तक पकाया न जाए।
2. चिकन को 5 मिनट आराम करने दें, फिर टुकड़ों में काटें।
3. एक बड़े कटोरे में, टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च, प्याज़, जैतून और फेटा को मिलाएं।
4. जैतून का तेल, सिरका और शेष oregano को एक साथ करें; सब्जियों पर डालें।
5. कटे हुए चिकन के साथ सबसे ऊपर, हल्के से मिलाएं और तुरंत परोसें।