Nutari
Scharfes Thunfisch-Tatar mit Gurke und Limette
Gekühltes, proteinreiches rohes Thunfisch-Tatar mit feurigen Thai-Chilis, Limettensaft und knackigem Gemüse.
280kcal
38gEiweiß
8gKohlenhydrate
12gFett
1.5gBallaststoffe
Zutaten
- 400g Sushi-Qualität Ahi-Thunfisch, fein gehackt
- 3 EL frischer Limettensaft
- 2 EL Fischsoße
- 2 Thai-Rote Chilis, gehackt
- 1/4 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Gurke, in Würfel geschnitten
- 2 EL Koriander, gehackt
- 1 EL Sesamöl
- 2 TL Reisessig
Zubereitung
- Thunfisch, Limettensaft und Fischsoße in einer Schüssel vorsichtig vermischen.
- Gehackte Chilis, rote Zwiebel und Sesamöl hinzufügen und behutsam rühren.
- Kurz vor dem Servieren Gurke und Koriander unterheben.
- Mit Reisessig würzen und nach Geschmack abschmecken.
- Gekühlt als Vorspeise oder leichte Hauptspeise servieren.
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