ਮਸਾਲੇ ਦਾਰ ਟੂਨਾ ਟਾਰਟਾਰ ਅਖ਼ਾਲ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 400g ਸੁਸ਼ੀ-ਗ੍ਰੇਡ ਆਹੀ ਟੂਨਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• 3 tbsp ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ
• 2 tbsp ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਾਸ
• 2 ਥਾਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਛੋਟੀਆਂ ਕੀਤੀ
• 1/4 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• 1 ਅਖ਼ਾਲ, ਕੁੱਟਿਆ
• 2 tbsp ਧਣੀਆ, ਕਟਿਆ
• 1 tbsp ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
• 2 tsp ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ

ਤਰੀਕਾ

1. ਟੂਨਾ, ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਾਸ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਥਾਉਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
2. ਛੋਟੀ ਕੀਤੀ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਥਾਉਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
3. ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਅਖ਼ਾਲ ਅਤੇ ਧਣੀਆ ਮੋੜੋ।
4. ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰੋ।
5. ਠੰਡਾ ਪਰੋਸੋ ਕਿਆ ਇੱਕ ਐਪੇਟਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਮੁੱਖ ਖਾਣਾ।