Nutari
Tandoori-Hähnchen mit Blumenkohl-Steaks
Mit Joghurt mariniertes, würzig abgestimmtes Hähnchenfleisch gepaart mit geröstetem Blumenkohl-Steak für ein proteinreiches, kohlenhydratarmes indisches Festmahl.
320kcal
42gEiweiß
8gKohlenhydrate
14gFett
2.5gBallaststoffe
Zutaten
- 500g Hähnchenbrust
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 2 EL Tandoori-Gewürzmischung
- 1 mittlerer Blumenkohl (in Steaks geschnitten)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frischer Koriander
Zubereitung
- Hähnchen 20 Minuten lang in Joghurt und Tandoori-Gewürzen marinieren.
- Blumenkohl-Steaks mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Ofen auf 200°C vorheizen und Blumenkohl 20 Minuten rösten.
- Mariniertes Hähnchen grillen oder in der Pfanne braten, bis es durchgegart ist, etwa 8-10 Minuten pro Seite.
- Hähnchen und Blumenkohl zusammen servieren, garniert mit Koriander und Zitronenscheiben.
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