دجاج تندوري مع شرائح القرنبيط

المكوّنات

• 500g صدر دجاج
• 1 كوب زبادي يوناني
• 2 tbsp خليط توابل تندوري
• رأس قرنبيط متوسط (مقطع إلى شرائح)
• 2 tbsp زيت زيتون
• 1 ليمونة
• ملح وفلفل حسب الذوق
• كزبرة طازجة

طريقة التحضير

1. انقع الدجاج في الزبادي وتوابل تندوري لمدة 20 دقيقة.
2. ادهن شرائح القرنبيط بالزيت، وتبلها بالملح والفلفل.
3. سخن الفرن إلى 200°C وحمّص القرنبيط لمدة 20 دقيقة.
4. شوِ أو اقلِ الدجاج المخلل حتى ينضج تماماً، حوالي 8-10 دقائق من كل جانب.
5. قدم الدجاج والقرنبيط معاً، مزينة بالكزبرة وشرائح الليمون.