Nutari
पास्ता ई फागिओली
एक हार्दिक, देशज इतालवी पास्ता और सफेद बीन सूप जो सब्जियों और सुगंधी गर्माहट से भरा हुआ है।
320kcal
12gप्रोटीन
48gकार्ब्स
8gफैट
9gफाइबर
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटी प्याज, कटी हुई
- 2 गाजर, कटी हुई
- 2 अजवाइन की डंडियाँ, कटी हुई
- 3 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनी
- 1 डिब्बा (400g) कटी हुई टमाटर
- 1 डिब्बा (400g) कैनेलिनी बीन्स, निकाली हुई
- 1 लीटर सब्जी का शोरबा
- 100g डिटालिनी पास्ता
- 2 चम्मच सूखी अजवायन
- 1 बे पत्ती
- नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार
- सजाने के लिए ताजी तुलसी
विधि
- एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें और प्याज, गाजर और अजवाइन को नरम होने तक भूनें, लगभग 5 मिनट।
- लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएँ, फिर टमाटर और उनका रस डालें।
- सब्जी का शोरबा, बीन्स, अजवायन और बे पत्ती डालें। उबाल लाएँ।
- आँच को कम करें और 10 मिनट तक उबालें, फिर पास्ता को मिलाएँ और नरम होने तक पकाएँ, लगभग 8-10 मिनट।
- नमक और काली मिर्च से स्वाद बढ़ाएँ, बे पत्ती निकालें, और ताजी तुलसी से सजाकर परोसें।
AI-जनित रेसिपी — खाद्य पदार्थों को सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पकाएं और सामग्री में एलर्जन की जांच करें। पोषण मान प्रति सर्विंग अनुमानित है।
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