Nutari
グリルティラピア ライムコリアンダー添え
ライムバターとフレッシュコリアンダーを使ったフライパンで焼いた白身魚をブラックビーンズサラダと一緒に。
320kcal
42gタンパク質
11g炭水化物
13g脂質
2.5g食物繊維
材料
- ティラピアフィレ600g
- ライム4個
- バター大さじ4
- にんにくのみじん切り4片
- フレッシュコリアンダー、刻んだ
- 缶詰ブラックビーンズ1缶、水気を切った
- 赤ピーマン1個、さいの目切り
- ハラペーニョ1本、みじん切り
- オリーブオイル大さじ2
- 塩こしょう
- クミン
作り方
- ティラピアに塩こしょう、クミンで味付けする。
- フライパンでバターを中火より強い火で溶かし、にんにくを1分間炒める。
- ティラピアフィレを両面4分間焼いて透き通るまで仕上げ、新鮮なライムジュースをかける。
- ブラックビーンズ、赤ピーマン、ハラペーニョ、コリアンダー、オリーブオイルをライムジュースで混ぜ合わせる。
- ティラピアをコリアンダーバターと一緒に盛り付け、ブラックビーンズサラダを添えて出す。
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