タンドーリ・フィッシュ・ティッカ・サラダ

材料

• 白身フィッシュ600g（ぶつ切り）
• ギリシャヨーグルト3/4カップ
• タンドーリスパイスミックス大さじ2
• 混合サラダグリーン200g
• きゅうり1本（さいの目切り）
• 赤玉ねぎ1/2個（薄切り）
• オリーブオイル大さじ2
• ライム1個
• フレッシュミント
• 塩少々

作り方

1. 魚の塊をヨーグルト半量とタンドーリスパイスでマリネし、15分置く。
2. 魚を串に刺し、グリルまたはブロイラーで8～10分間焼いて火を通す。
3. 残りのヨーグルトにライムジュース、塩、みじん切りにしたミントを混ぜてドレッシングを作る。
4. グリーンサラダ、きゅうり、赤玉ねぎを大きなボウルで和える。
5. グリルした魚をのせ、ヨーグルトドレッシングをかける。