तंदूरी फिश टिक्का सलाद

सामग्री

• 600g दृढ़ सफेद मछली (टुकड़ों में काटी हुई)
• ¾ कप ग्रीक दही
• 2 tbsp तंदूरी मसाला
• 200g मिश्रित सलाद के पत्ते
• 1 ककड़ी (कटी हुई)
• ½ लाल प्याज (पतला कटा हुआ)
• 2 tbsp जैतून का तेल
• 1 नींबू
• ताजी पुदीना की पत्तियां
• स्वाद के अनुसार नमक

विधि

1. मछली के टुकड़ों को आधी दही में तंदूरी मसाले के साथ मिलाकर 15 मिनट के लिए अचार में डालें।
2. मछली को कटार में पिरोएं और ग्रिल करें या ब्रॉयल करें 8-10 मिनट तक जब तक पके न हो।
3. बचे हुए दही को नींबू के रस, नमक, और कटी हुई पुदीना के साथ मिलाकर ड्रेसिंग बनाएं।
4. पत्ते, ककड़ी, और लाल प्याज को एक बड़े कटोरी में मिलाएं।
5. ग्रिल की गई मछली के साथ ऊपर से सजाएं और दही की ड्रेसिंग डालें।