Nutari
سلطة تندوري فيش تيكا
قطع سمك مخللة ومشوية مع خضار خضراء مقرمشة، خيار، وتتبيلة زبادي حامضة لوجبة غنية بالبروتين والنكهة.
310سعرة حرارية
40gبروتين
5gكربوهيدرات
14gدهون
2gألياف
المكوّنات
- 600g سمك أبيض صلب (مقطع إلى قطع)
- ¾ كوب زبادي يوناني
- 2 tbsp خليط توابل تندوري
- 200g خضار خضراء متنوعة
- 1 خيارة (مقطعة مكعبات)
- ½ بصلة حمراء (مقطعة شرائح رقيقة)
- 2 tbsp زيت زيتون
- 1 ليمونة
- أوراق نعناع طازجة
- ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
- انقع قطع السمك في نصف كمية الزبادي مخلوطة بتوابل تندوري لمدة 15 دقيقة.
- ضع السمك على أسياخ اشوِه أو اطهِه تحت الشواية لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج.
- امزج الزبادي المتبقي مع عصير الليمون والملح والنعناع المفروم لعمل التتبيلة.
- امزج الخضار الخضراء والخيار والبصل الأحمر معاً في وعاء كبير.
- ضع السمك المشوي فوق السلطة واسكب التتبيلة بالزبادي.
وصفة تم إنشاؤها بالذكاء الاصطناعي — اطبخ الأطعمة حتى درجات الحرارة الداخلية الآمنة وتحقّق من المكوّنات لتجنب مسببات الحساسية. القيم الغذائية تقديرية لكل حصة.
سجّلها في ثوانٍ مع Nutari
صوّر طبقك لتسجيل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، واحصل على مدرّب ذكاء اصطناعي، ووصفات أكثر تناسب أهدافك.