Nutari
Met spek omwikkelde varkenskotelet met asperges
Sappige diksnee varkenskoteletten omhuld met krokant spek, geserveerd naast geroosterde asperges met knoflook.
445kcal
40gEiwit
6gKoolhydraten
30gVet
2gVezels
Ingrediënten
- 8 oz varkenskotelet (1.5 inch dik)
- 3 plakken spek
- 1 bos asperges (ongeveer 8 oz)
- 2 tbsp olijfolie
- 3 knoflooktenen, in plakjes gesneden
- zout en peper naar smaak
- 1 tbsp boter
Bereiding
- Wik de varkenskotelet in spekplakken en zet vast met tandenstokers; kruid rijkelijk met zout en peper.
- Verhit olijfolie in een pan op middelhogeTemperatuur en gril de met spek omwikkelde varkenskotelet 5-6 minuten per zijde tot het spek krokant is en het vlees 145°F bereikt.
- Verplaats varkenskotelet naar een bord en laat 3 minuten rusten.
- Meng in dezelfde pan asperges met resterende olie, knoflook en boter, bak 4-5 minuten tot al dente.
- Serveer de varkenskotelet naast de geroosterde asperges.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.