Nutari
Linzensoep met Groenten en Kruiden
Hartvolle bruine linzen gestoofd met wortels, selderij en tomaten in een geurige kruidenbrouillon die voelt als een warme mediterrane omhelzing.
220kcal
14gEiwit
32gKoolhydraten
4gVet
8gVezels
Ingrediënten
- 200g bruine linzen
- 2 wortels, gehakt
- 2 selderij stengels, gehakt
- 400g blik tomaten
- 1 ui, in dobbelstenen
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 liter groentebouillon
- 45ml olijfolie
- 2 laurierblaadjes
- 5g tijm
- 5g oregano
- zout en peper naar smaak
Bereiding
- Verhit olijfolie in een grote pot en fruit ui, knoflook, wortels en selderij 5 minuten
- Voeg linzen, tomaten, bouillon en laurierblaadjes toe, breng aan de kook
- Zet het vuur lager en laat 30 minuten zachtjes koken tot linzen gaar zijn
- Kruid met tijm, oregano, zout en peper, pas vloeibare hoeveelheid aan indien nodig
- Lepel in kommen en bedruppel met een vleugje olijfolie voor serveren
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.