Nutari
Ceviche met Avocado en Limoen
Verse witte vis gemarineerd in helder limoensap en gemengd met tomaten, koriander en romige avocado voor een verfrissend, pittig voorgerecht.
240kcal
26gEiwit
12gKoolhydraten
10gVet
2.5gVezels
Ingrediënten
- 680 g witte vis (heilbot of mahi-mahi), in blokjes
- 1 kop vers limoensap
- 1 rode ui, fijngesneden
- 3 pruimtomaten, fijngesneden
- 2 jalapeño's, fijngesneden
- 2 rijpe avocado's, in plakken
- 1/4 kop verse koriander, gehakt
- 2 eetl extra zuivere olijfolie
- zout en peper naar smaak
- tortillachips als bijgerecht
Bereiding
- Leg fijngesneden vis in een glazen kom en giet limoensap erover, zorg dat de vis volledig onderdompeld is. Zet 15 minuten in de koelkast.
- Voeg rode ui, tomaten, jalapeño's, koriander, olijfolie, zout en peper toe bij de vis. Meng voorzichtig goed.
- Laat nog 5 minuten afkoelen.
- Vouw voorzichtig avocadoplakken erdoor net voor serveren.
- Serveer in kleine kopjes of kommetjes met tortillachips ernaast.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.