Nutari
Chicken Piccata met sperziebonen
Malse kipfilets in een frisse citroenkappersaus naast knapperige sperziebonen.
340kcal
38gEiwit
9gKoolhydraten
15gVet
2.5gVezels
Ingrediënten
- 200g kipfilet, dun uitgeslagen
- 300g sperziebonen, geknipt
- 2 eetl olijfolie
- 3 eetl kappertjes, uitgelekt
- 1 citroen, rasp en sap
- 100ml kipbouillon
- 20g verse peterselie, gehakt
- 1 teentje knoflook, geminced
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Kip op smaak brengen met zout en peper.
- 1,5 eetl olijfolie in pan verhitten; kip 3-4 minuten per kant goudbruin bakken. Opzij zetten.
- In dezelfde pan knoflook 30 seconden fruiten.
- Citroensap, rasp, kappertjes en bouillon toevoegen; 2 minuten laten inkoken.
- Intussen sperziebonen in gezouten water 4-5 minuten koken; uitlekken en met resterende olie mengen.
- Kip teruggeven in pan, opwarmen, peterselie erover en serveren met sperziebonen.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.