Nutari
青豆鸡肉柠檬酸豆
嫩鸡胸肉浸入明亮的柠檬酸豆汁，搭配酥脆青豆。
340千卡
38g蛋白质
9g碳水
15g脂肪
2.5g纤维
食材
- 200克鸡胸肉，擀薄
- 300克青豆，去蒂
- 2汤匙橄榄油
- 3汤匙酸豆，沥干
- 1个柠檬，皮和汁
- 100毫升鸡高汤
- 20克新鲜欧芹，切碎
- 1瓣大蒜，切碎
- 盐和黑胡椒调味
做法
- 鸡肉用盐和黑胡椒调味。
- 煎锅中倒入1.5汤匙橄榄油；煎鸡肉每面3-4分钟至金黄。取出。
- 同一锅中炒大蒜30秒。
- 加入柠檬汁、皮、酸豆和鸡高汤；炖2分钟。
- 同时在盐水中煮青豆4-5分钟；沥干并与剩余油拌匀。
- 放回鸡肉，温热，撒上欧芹，与青豆一起上桌。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。