Nutari
Frango Piccata com Feijão Verde
Peitos de frango macios em um brilhante molho de limão e alcaparra ao lado de feijão verde crocante.
340kcal
38gProteína
9gCarboidratos
15gGordura
2.5gFibra
Ingredientes
- 200g peito de frango, espalmado fino
- 300g feijão verde, aparado
- 2 tbsp azeite de oliva
- 3 tbsp alcaparras, escorridas
- 1 limão, raspas e suco
- 100ml caldo de frango
- 20g salsinha fresca, picada
- 1 dente de alho, minado
- sal e pimenta a gosto
Preparação
- Tempere frango com sal e pimenta.
- Aqueça 1,5 tbsp azeite em uma frigideira; cozinhe frango 3-4 minutos de cada lado até dourar. Reserve.
- Na mesma panela, refogue alho por 30 segundos.
- Adicione suco de limão, raspa, alcaparras e caldo; cozinhe por 2 minutos.
- Enquanto isso, ferva feijão verde em água salgada por 4-5 minutos; escorra e misture com azeite restante.
- Retorne o frango à panela, aqueça, cubra com salsinha e sirva com feijão verde.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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