Nutari
Gegrilde Makreel met Radijs-Sla
Perfect gegrilde makrelfilet geserveerd over een knapperige, pittige radijssla dressing met soja en citrus.
320kcal
28gEiwit
6gKoolhydraten
22gVet
1.5gVezels
Ingrediënten
- 1 makrelfilet (150g)
- 2 kopjes radijs, in julienne gesneden
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1 theelepel sesamolie
- 1 theelepel geraspte gember
- ½ limoen, geperst
- ½ theelepel zout
- nori-repen ter garnering
Bereiding
- Dap makreel droog en kruid met zout. Verhit een koekenpan op middel-hoog vuur en bak skin-side down 4 minuten, keer om en kook nog 2 minuten.
- Klop sojasaus, rijstazijn, sesamolie, gember en limoensap tot een dressing.
- Meng radijs met dressing en schik op een bord.
- Top met afgebrokelde makreel en garneer met nori-repen.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.