烤鲭鱼配萝卜丝沙拉

食材

• 1条鲭鱼鱼片（150g）
• 2 cups白萝卜，切成细丝
• 2 tbsp酱油
• 1 tbsp米醋
• 1 tsp麻油
• 1 tsp磨碎的生姜
• ½ lime，榨汁
• ½ tsp盐
• 紫菜条作装饰

做法

1. 将鲭鱼擦干并撒盐。中大火加热平底锅，鱼皮面朝下煎4分钟，翻面再煎2分钟。
2. 混合酱油、米醋、麻油、生姜和酸橙汁。
3. 将白萝卜与酱汁翻拌后铺在盘中。
4. 将鲭鱼铺在上面，用紫菜条装饰。