Nutari
Courgettenoodles Pesto met Garnalen
Malse garnalen gemengd met verse spiraliseerde courgette en levendig basilicumpesto, brengt authentieke Mediterrane smaken in minder dan 15 minuten.
380kcal
38gEiwit
4gKoolhydraten
22gVet
1.2gVezels
Ingrediënten
- 300g grote garnalen, geschild
- 2 middelgrote courgettes, spiraliseerd
- 1/2 kop vers basilicumbladeren
- 2 teentjes knoflook
- 1/4 kop pijnboompitten
- 1/3 kop extra vierge olijfolie
- 2 eetlepels geraspte parmezaankaas
- 1 eetlepel citroensap
- zout en peper naar smaak
Bereiding
- Basilicum, knoflook en pijnboompitten in een keukenmachine pureren; langzaam olijfolie erin druppelen tot glad.
- Parmezaankaas, citroensap, zout en peper inroeren.
- 1 eetlepel olijfolie in een grote pan op middelhoog-hoog vuur verhitten; garnalen 2–3 minuten per kant bakken tot roze.
- Courgettesnoodles toevoegen en 1 minuut warm mengen.
- Alles met pesto mengen en onmiddellijk serveren.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.