Nutari
Суп из чечевицы и овощей с травами
Сытная коричневая чечевица, тушённая с морковью, сельдереем и помидорами в ароматном травяном бульоне, который кажется тёплым средиземноморским объятием.
220ккал
14gБелки
32gУглеводы
4gЖиры
8gКлетчатка
Ингредиенты
- 200g коричневой чечевицы
- 2 моркови, нарезанные
- 2 стебля сельдерея, нарезанные
- 400g консервированных помидоров
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 1 литр овощного бульона
- 45ml оливкового масла
- 2 лавровых листа
- 5g тимьяна
- 5g орегано
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте лук, чеснок, морковь и сельдерей 5 минут
- Добавьте чечевицу, помидоры, бульон и лавровые листья, затем доведите до кипения
- Уменьшите огонь и тушите 30 минут, пока чечевица не станет мягкой
- Приправьте тимьяном, орегано, солью и перцем, при необходимости отрегулируйте жидкость
- Разлейте в миски и полейте каплей оливкового масла перед подачей
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.