Nutari
दाल और सब्जी का सूप जड़ी-बूटियों के साथ
हार्दिक भूरी दाल गाजर, अजवाइन और टमाटर के साथ एक सुगंधित जड़ी-बूटी शोरबे में उबली हुई है जो एक गर्म भूमध्यसागरीय आलिंगन जैसा लगता है।
220kcal
14gप्रोटीन
32gकार्ब्स
4gफैट
8gफाइबर
सामग्री
- 200g भूरी दाल
- 2 गाजर, कटी हुई
- 2 अजवाइन की डंडियां, कटी हुई
- 400g डिब्बाबंद टमाटर
- 1 प्याज़, कटी हुई
- 4 लहसुन की कलियां, कीमा हुई
- 1 litre सब्जियों का शोरबा
- 45ml जैतून का तेल
- 2 bay leaves
- 5g थाइम
- 5g oregano
- स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च
विधि
- एक बड़े पॉट में जैतून का तेल गर्म करें और प्याज़, लहसुन, गाजर और अजवाइन को 5 मिनट तलें
- दाल, टमाटर, शोरबा और bay leaves डालें, फिर उबाल लाएं
- आंच कम करें और 30 मिनट तक उबालें जब तक दाल नरम न हो जाए
- थाइम, oregano, नमक और काली मिर्च से सीजन करें, आवश्यकतानुसार तरल समायोजित करें
- कटोरियों में डालें और परोसने से पहले जैतून के तेल की बूंद के साथ ड्रिजल करें
AI-जनित रेसिपी — खाद्य पदार्थों को सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पकाएं और सामग्री में एलर्जन की जांच करें। पोषण मान प्रति सर्विंग अनुमानित है।
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