Nutari
Zupa z brązowej soczewicy i warzyw z ziołami
Sycąca brązowa soczewica gotowana z marchewką, selerem i pomidorami w aromatycznym bulionie ziołowym, który czuje się jak ciepły śródziemnomorski uścisk.
220kcal
14gBiałko
32gWęglowodany
4gTłuszcz
8gBłonnik
Składniki
- 200g brązowej soczewicy
- 2 marchewki, posiekane
- 2 łodygi selera, posiekane
- 400g konserwowanych pomidorów
- 1 cebula, posiekana
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 litr bulionu warzywnego
- 45ml oliwy z oliwek
- 2 liście laurowe
- 5g tymianku
- 5g oregano
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Rozgrzać oliwę z oliwek w dużym garnku i dusić cebulę, czosnek, marchewkę i seler przez 5 minut
- Dodać soczewicę, pomidory, bulion i liście laurowe, następnie doprowadzić do wrzenia
- Zmniejszyć ogień i dusić przez 30 minut, aż soczewica będzie czułe
- Doprawić tymiankiem, oregano, solą i pieprzem, dostosowując płyn w razie potrzeby
- Nalać do misek i polać kroplą oliwy z oliwek przed podaniem
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.