Nutari
Súp Hạt Lens và Rau Quả với Thảo Mộc
Hạt lens nâu đậm hầm cùng cà rốt, cần tây và cà chua trong một nước dùng thảo mộc thơm lừng như một cái ôm ấm áp Địa Trung Hải.
220kcal
14gĐạm
32gTinh bột
4gChất béo
8gChất xơ
Nguyên liệu
- 200g hạt lens nâu
- 2 cà rốt, thái khối
- 2 thân cần tây, thái khối
- 400g cà chua đóng hộp
- 1 hành tây, thái khối
- 4 tép tỏi, thái nhỏ
- 1 litre nước dùng rau
- 45ml dầu ôliu
- 2 lá nguyệt quế
- 5g thyme
- 5g oregano
- muối và tiêu đen theo thích hợp
Cách làm
- Đun nóng dầu ôliu trong nồi lớn và xào hành tây, tỏi, cà rốt cùng cần tây trong 5 phút.
- Cho hạt lens, cà chua, nước dùng và lá nguyệt quế vào, sau đó đun sôi.
- Giảm lửa và hầm trong 30 phút cho đến khi hạt lens mềm.
- Nêm thyme, oregano, muối và tiêu đen, điều chỉnh nước nếu cần.
- Múc vào bát và rưới một chút dầu ôliu trước khi phục vụ.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.